AgriBiscotto

la nuova idea di panificio

Forno, enoteca, caffetteria, gastronomia... AgriBiscotto interpreta la nuova identità del panificio italiano dove l'attenzione per la genuinità, la valorizzazione del territorio e il rispetto della tradizione strizzano l'occhio alle nuove tendenze.

Delivery

Scopri la nostra golosa selezione di prodotti da forno, specialità di gastronomia, prodotti della dispensa e delle migliori aziende vinicole italiane!

Registrati subito per avere il 10% di Sconto sui tuoi acquisti

Inoltre potrai essere selezionato da Rudy per vivere l'esperienza "Fornaio per un giorno" e scoprire tutti i segreti della panificazione.

Il Panificio

Il nostro pane a lunga lievitazione naturale è disponibile in varie tipologie e formati. La produciamo con pasta madre viva, utilizzando esclusivamente farine italiane e autoctone, in gran parte macinate a pietra.

Pochi semplici ingredienti che trovano il perfetto equilibrio nelle nostre specialità: lievitati da ricorrenza, pizza, grissini e pasticceria da forno.

Non solo pane

Rudy Marangon

Classe 1989, formazione alberghiera e gavetta presso alcuni dei più importanti ristoranti stellati e hotel di lusso in Italia e all'estero, Rudy si innamora quasi subito della panificazione e della pasticcieria. Così, dopo varie peregrinazioni, diventa chef di cucina ma vuole ritornare a Pianezza per realizzare il suo sogno: materie prime selezionate e rispetto della tradizione per una qualità accessibilie a tutti.

Nel 2012, dentro una piccola azienda agricola di periferia, Rudy inaugura il suo laboratorio e nasce AgriBiscotto.

Quasi per caso avviene l'incontro che cambia la sua vita professionale: diventa allievo del maestro Mauro Morandin che gli insegna tutti i segreti della lievitazione dei panettoni.

Piccoli ricevimenti e catering

Grazie all’esperienza maturata negli anni da Rudy, ci siamo specializzati nella realizzazione di rinfreschi e banchetti per ricevimenti, catering per cene aziendali, cerimonie e feste private.

AgriBiscotto entra ufficialmente nella famiglia dei testimoni del gusto torinese

News & Eventi

Dicono di noi

Vieni a trovarci